Experiência de Churrasco no Restaurante Carnivore. Almoço / Jantar
Nairobi
Resumo da viagem
Os visitantes de primeira viagem ao Restaurante Carnivore de Nairobi ficam encantados com o espetáculo da churrasqueira, o serviço e os sabores distintos da comida. A atmosfera do Carnivore combina a sensação rústica de um ambiente rural com a sensação de um salão de banquetes medieval.
Itinerário dia a dia
O Carnivore não segue as tradições familiares de restaurantes de distribuir menus e esperar pelos pedidos. Os clientes simplesmente sentam-se nas cadeiras com riscas de zebra e o banquete móvel começa. Primeiro vem a sopa do dia, depois um prato de ferro fundido crepitante é colocado à frente de cada convidado, juntamente com um prato de pão integral caseiro e manteiga.
Um exército de cortadores usando aventais com riscas de zebra e chapéus de palha move-se de mesa em mesa, carregando espadas Maasai repletas de diferentes carnes nobres (incluindo avestruz, crocodilo, búfalo, coelho e camelo assados no carvão), esculpindo deliberadamente quantidades ilimitadas nos pratos de ferro fundido crepitantes à frente de cada convidado. Acompanhando o banquete de carne, há uma vasta seleção de saladas e acompanhamentos de vegetais, e também uma variedade de molhos exóticos feitos com as receitas próprias do Carnivore e empilhados numa bandeja giratória de dois andares no centro da mesa.
O frenesi alimentar não para até que a derrota seja declarada pelos convidados, que sinalizam que já é suficiente ao baixar uma bandeira de papel branca empoleirada no topo da bandeja central. Isto é seguido por sobremesa e café. Um menu vegetariano também está disponível.
